11-07-2025
1. MỤC TIÊU KHÓA HỌC
- Trang bị kiến thức, kỹ năng về QA và QC trong doanh nghiệp sản xuất – dịch vụ.
- Học viên nắm vững quy trình kiểm soát chất lượng, phân tích sai lỗi, cải tiến quy trình.
- Thực hành lập biểu mẫu, báo cáo và áp dụng công cụ QA/QC trong thực tế.
2. THỜI LƯỢNG VÀ HÌNH THỨC
- Thời lượng: 5 buổi (mỗi buổi 2.5 – 3 giờ).
- Hình thức: Trực tuyến (Zoom/Google Meet).
3. NỘI DUNG ĐÀO TẠO
- Tổng quan QA/QC: khái niệm, vai trò, mối liên hệ.
- Hệ thống quản lý chất lượng: ISO 9001:2015, GMP, HACCP, 5S, Kaizen.
- Kỹ thuật kiểm soát chất lượng và công cụ thống kê.
- Phân tích nguyên nhân gốc rễ & hành động khắc phục.
- Lập kế hoạch, KPI chất lượng, biểu mẫu báo cáo QC.
- Thực hành đánh giá và báo cáo chất lượng.
4. PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY
- Giảng dạy kết hợp thảo luận nhóm.
- Phân tích tình huống thực tế tại doanh nghiệp.
- Bài tập thực hành và lập báo cáo QC.
5. YÊU CẦU THIẾT BỊ VÀ HỖ TRỢ
- Máy tính hoặc thiết bị kết nối Internet ổn định.
- Bút, sổ ghi chép hoặc file mềm để lưu tài liệu.
- Hỗ trợ kỹ thuật trong suốt khóa học.
6. TÀI LIỆU THAM KHẢO
- Tiêu chuẩn ISO 9001:2015 và các tài liệu QA/QC quốc tế.
- Giáo trình, biểu mẫu và case study từ giảng viên.